Kombinasikan Sambal dan Rempah untuk Sensasi Lezat

Dede Wahyudi, koki in-house ABC, mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah sambal. Menurutnya, kombinasi sambal yang beragam dapat membuat hidangan menjadi lebih lezat. Saat ini, bisnis makanan terus berkembang dengan banyak pilihan kuliner yang ditawarkan. Namun, Dede menekankan pentingnya variasi dalam penggunaan sambal agar tidak hanya terpaku pada rasa pedas. Indonesia memiliki kekayaan rempah dan bahan alami lain yang dapat dikombinasikan dengan sambal untuk menciptakan rasa yang unik. Beberapa contoh seperti Sambal Honje dari Banten, Sambal Jahe, atau campuran cabai dengan minyak wijen yang menghasilkan aroma harum. Selain itu, sambal terasi dan sambal kencur juga menjadi pilihan favorit masyarakat. Dalam setiap hidangan, sensasi pedas dari sambal merupakan elemen penting dalam menciptakan kehangatan dan kebersamaan di meja makan. ABC mengajak masyarakat untuk melakukan eksplorasi lebih dalam terhadap sensasi pedas sebagai cara untuk meningkatkan citarasa dalam setiap hidangan. Melalui acara Ngobrol Baik Bareng ABC bersama Sambal ABC, masyarakat diajak untuk mengeksplorasi beragam sudut pandang terkait sensasi pedas. Andrew Hallatu, Kepala Komunikasi Eksternal ABC Indonesia, juga menekankan pentingnya edukasi mengenai sensasi pedas melalui acara Ngobrol Baik Bareng ABC sebagai bagian dari komitmen perusahaan dalam meningkatkan pengetahuan dan pemahaman akan produk pangan dan industri kuliner di Indonesia.

Source link