5 Kiat Minum Teh Hijau Agar Manfaatnya Lebih Optimal
Teh hijau selama ini dipandang sebagai salah satu minuman herbal yang paling sering dikaitkan dengan gaya hidup sehat. Popularitasnya bahkan makin meluas, bukan hanya dalam bentuk minuman, tetapi juga sebagai bahan campuran dalam berbagai resep makanan. Di balik rasanya yang ringan, teh hijau menyimpan kandungan senyawa tanaman yang kerap menjadi sorotan, terutama katekin dan epigallocatechin gallate (EGCG), yang dikenal berperan dalam mendukung kesehatan tubuh.
Waktu Minum Tak Harus Kaku, Tapi Ada Momen yang Lebih Tepat
Menurut ahli diet sekaligus Direktur Global Urusan Regulasi dan Ilmu Kesehatan di Lipton Teas and Infusions, Joy Dubost, teh hijau sebenarnya bisa diminum saat tubuh terasa nyaman, tanpa harus terpaku pada jam tertentu. Meski begitu, ada waktu yang dinilai lebih menguntungkan. Minum teh hijau pada pagi hari, misalnya, dapat membantu tubuh memperoleh manfaat katekin secara lebih maksimal.
Jika diminum saat perut kosong, penyerapan antioksidan disebut bisa berlangsung lebih baik. Karena itu, sebagian orang memilih menjadikan teh hijau sebagai minuman pertama sebelum memulai aktivitas harian.
Jaga Jarak dengan Waktu Makan
Meski terlihat sederhana, waktu konsumsi teh hijau tetap perlu diperhatikan. Disarankan memberi jeda setidaknya dua jam sebelum atau sesudah makan agar penyerapan antioksidan tidak terganggu. Alasannya, teh hijau mengandung tanin yang dapat memengaruhi penyerapan zat besi dari makanan bila dikonsumsi terlalu dekat dengan jam makan.
Dengan mengatur jarak minum, manfaat teh hijau bisa lebih optimal tanpa mengganggu asupan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Hindari Campuran yang Mengurangi Khasiat
Ada pula hal lain yang perlu diperhatikan jika ingin mendapatkan manfaat teh hijau secara maksimal. Mencampurkan teh hijau dengan produk susu sebaiknya dihindari karena dapat menurunkan kapasitas antioksidannya. Sebaliknya, teh hijau lebih baik dipadukan dengan makanan yang kaya vitamin C. Kombinasi ini dinilai dapat membantu penyerapan antioksidan secara lebih baik.
Karena bebas kalori dan gula, teh hijau menjadi pilihan minuman yang fleksibel untuk diminum pagi, siang, maupun malam hari. Namun, memahami cara konsumsi yang tepat membuat manfaatnya tidak berhenti pada tren semata, melainkan benar-benar bisa mendukung kebiasaan sehat sehari-hari.
Artikel ini disusun ulang berdasarkan informasi dari sumber yang telah dipublikasikan sebelumnya.
