Ketika merayakan Idul Adha, kita seringkali dimanjakan dengan berbagai hidangan daging kurban yang lezat. Namun, konsumsi daging merah dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, yang pada gilirannya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Untuk mencegah dan mengatasi masalah ini, penting untuk menjaga pola makan yang sehat.
Makanan yang kaya serat larut dan lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Buah-buahan seperti apel, anggur, dan jeruk mengandung pektin, sebuah jenis serat larut yang efektif dalam mengurangi kadar LDL. Selain itu, oat, ikan berlemak, kacang-kacangan, minyak nabati, produk kedelai, biji-bijian utuh, dan sayuran berserat seperti terong dan okra juga merupakan pilihan makanan yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol.
Dengan memasukkan makanan-makanan tersebut dalam pola makan sehari-hari, Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung dan pembuluh darah Anda. Jadi, setelah merayakan Idul Adha dengan berbagai hidangan daging kurban, pastikan untuk memilih makanan yang tepat untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh.
