Resep Irisan Daging Sapi dengan Paprika: Tips dan Trik Terbaik

Stok daging sapi kurban yang masih melimpah bisa diolah menjadi hidangan slice beef paprika yang lezat. Slice beef paprika adalah olahan daging sapi dengan potongan tipis yang dicampur dengan rasa pedas paprika.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat slice beef paprika antara lain daging sapi iris tipis, paprika merah, kuning, hijau, jamur kancing kaleng, bawang bombay, bawang merah, bawang putih serta bumbu penyedap seperti saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam.
Secara langkah, pertama-tama potong kecil-kecil bawang merah dan bawang bombay, potong dadu paprika, potong jamur kancing, dan geprak bawang putih. Kemudian tumis bawang merah dan bawang bombay, tambahkan paprika dan jamur. Masukkan daging sapi iris tipis dan masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air jika diperlukan. Terakhir, tambahkan bumbu penyedap dan masak hingga matang.
Dengan demikian, hidangan slice beef paprika siap disajikan sebagai pilihan olahan daging sapi kurban yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah.

Source link