Arthritis, atau radang sendi, adalah kondisi yang dapat menyebabkan nyeri, kaku, dan peradangan pada persendian. Meskipun pengobatan medis merupakan langkah utama dalam penanganan arthritis, penelitian menunjukkan bahwa perubahan pola makan juga dapat membantu meredakan gejala. Menurut ahli gizi Andrea Dunn dari Cleveland Clinic, beberapa jenis makanan memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan analgesik yang dapat membantu mengurangi nyeri dan meningkatkan fungsi sendi.
Dari informasi yang dilansir dari Cleveland Clinic dan Verywell Health, berikut adalah beberapa makanan yang direkomendasikan untuk penderita arthritis atau radang sendi. Pertama, ikan berlemak seperti salmon, sarden, makarel, dan tuna kaya akan asam lemak omega-3 yang memiliki efek menurunkan peradangan dalam tubuh dan pada sendi. Kedua, teh hijau mengandung polifenol dan katekin yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu meredakan arthritis.
Selain itu, buah beri seperti blueberry, stroberi, raspberry, dan pomegranate kaya akan flavonoid dan polifenol yang membantu menekan radikal bebas penyebab peradangan. Sayuran hijau dan berwarna cerah seperti brokoli, bayam, kale, wortel, dan paprika merah tinggi akan vitamin dan nutrisi penting yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan inflamasi.
Minyak zaitun, kacang, biji-bijian, jahe, kunyit, gandum utuh, produk susu rendah lemak, cokelat hitam, rempah-rempah, herbal, serta makanan fermentasi juga memiliki manfaat dalam meredakan gejala arthritis. Pengonsumsian makanan-makanan ini dapat membantu menurunkan peradangan, mengurangi nyeri, dan meningkatkan kesehatan sendi.
Dengan memperhatikan pola makan yang sehat dan memasukkan berbagai jenis makanan yang disebutkan di atas, penderita arthritis atau radang sendi dapat mengalami perbaikan gejala dan kualitas hidup yang lebih baik. Adopsi pola makan sehat ini dapat menjadi langkah tambahan dalam mengatasi arthritis dan meningkatkan kesehatan sendi secara alami.
